5 Arbeid, 6 Arbeid

Restaurant en keuken (Voeding en horeca – BSO)

Kook je graag? Bedien je graag gasten op hun wenken? Een toekomst in de horeca helemaal je ding? Wil je carrière maken in een sterrenrestaurant?

Wie niet alleen graag eet, maar ook graag kookt en mensen verwent, is hier aan het juiste adres.

Leer je graag de basistechnieken, maar zet je ook graag de stap naar een hoger culinair niveau dan ben je in ‘t Stoktshof aan het juiste adres.

Je leert niet enkel de kneepjes van het vak achter het fornuis, maar wordt in het restaurant ook voorbereid op het zaalwerk van de beste restaurants. Zowel in het Nederlands, Engels als Frans.

Klaar voor een toekomst als kelner of hulpkok in een sterrenrestaurant?

LESSENTABEL

Restaurant en keuken	5e jaar	6e jaar
Godsdienst of Niet-confessionele zedenleer	2	2
Lichamelijke opvoeding	2	2
Engels	2	2
PAV STEM	3	3
PAV Taal en cultuur	5	5
Specifiek gedeelte
Hotel
Restauranttechnieken (incl. Frans en Engels)	9	9
Keukentechnieken (incl. Frans en Engels)	9	9
Stage	4	4
Totaal	36	36

Wat nadien?

Hotelschool Turnhout

Wie niet alleen graag eet, maar ook graag kookt en mensen culinair verwent, is bij onze hotelschool aan het juiste adres.

Leer je graag de basistechnieken, maar zet je ook graag de stap naar een hoog culinair niveau?

Dan verwelkomen we je graag in onze twee restaurants l’ Artimuse en ‘t Stoktshof.

Campus Boomgaard

Op Campus Boomgaard vind je de studiedomeinen ASO (domeinoverschrijdend), Economie en organisatie, Maatschappij en welzijn en Voeding en horeca.

In onze eerste graad A-stroom en B-stroom kan je proeven van ons breed studieaanbod.

Vanaf de tweede graad kan je kiezen uit één van onze studierichtingen doorstroom, dubbel of arbeid.

Op internaat?

Interesse in één van onze unieke studierichtingen? Nood aan structuur en begeleiding? Kom je van wat verder?

Kies dan voor Talententhuis Turnhout, ons internaat voor jongens en meisjes met aandacht voor studiebegeleiding en vrijetijdsbesteding.

Om onze internen te ondersteunen is er een nauwe samenwerking tussen de school en het internaat.